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宝宝营养食谱 番茄豆腐菌菇汤的做法 开胃下饭

09-21 儿童食谱

简单又好吃的宝宝营养食谱番茄豆腐菌菇汤的做法

秋燥易上火,来上一碗高蛋白、低脂肪、降压降血脂的番茄菌菇豆腐汤,营养好喝,清火开胃,而且口感酸甜、鲜香浓郁,一点都不油腻,味道一级棒,孩子超爱吃。关键,此汤做起来非常的简单快手,哪怕作为宝宝的营养早餐,也就十来分钟的时间轻松搞定。

简单又好吃的宝宝营养食谱番茄豆腐菌菇汤的做法

简单又好吃的宝宝营养食谱番茄豆腐菌菇汤的做法:

食材:西红柿1个、金针菇一把、香菇2个、火腿半根、鸡蛋2个、豆腐一块、秋葵2根、小葱1根、姜3片、香菜一根、盐、鸡精适量、植物油适量、清水1碗

做法:

1、西红柿洗净,切块;豆腐洗净,切小块;火腿切丝;

2、秋葵洗净,切圈;香菜洗净,切段;

3、小葱洗净,切葱花;生姜去皮,洗净,切姜丝;

4、香菇洗净,切片;金针菇去掉根部;

5、香菇片、金针菇放沸水中焯烫,捞出,淘洗干净;

6、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,热油锅中煎熟,用锅铲切成小块,盛出备用;

7、油锅中再倒入少量油,烧热,放入姜丝、火腿丝炒香;

8、放入西红柿块,翻炒出汁;

9、加入香菇片和金针菇,翻炒出水分;

10、倒入一碗清水,大火烧开,放入豆腐块,中火煮两分钟;

11、加入秋葵和鸡蛋块,煮上一分钟;

12、调入适量盐和鸡精,出锅盛入汤盆中,撒上香菜和葱花即可。

简单又好吃的宝宝营养食谱番茄豆腐菌菇汤的做法

鲜香浓郁、清清爽爽的番茄豆腐菌菇汤,虽然食材很是丰富,但做起来是不是相当的简单。当然了,还想一抹绿的话,加入少量青菜或丝瓜也是不错的选择。鸡蛋煎熟再煮,味道更鲜浓,懒人的话,直接打鸡蛋碎也可。另外,宝宝太小的话,鸡精就不要放了。

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